Vita Libera Primitivo

El vino sin alcohol que redefine la experiencia

Vita Libera Primitivo es mucho más que un vino sin alcohol. Este tinto, sofisticado y cautivador, captura la esencia de la uva Primitivo en su máxima expresión, brindando una alternativa perfecta para quienes buscan disfrutar del sabor auténtico del vino, sin los efectos del alcohol.

Con un equilibrio entre tradición e innovación, este vino logra conquistar paladares exigentes y se convierte en un imprescindible para cualquier ocasión.

Un perfil sensorial que seduce

Vita Libera Primitivo se presenta con un color rojo brillante, intenso y atractivo, reflejando su carácter joven y fresco.

En nariz, destaca por sus marcadas notas de frutas rojas frescas, como cerezas y frambuesas, que evocan una sensación de vitalidad y frescura.

Al degustarlo, se percibe un cuerpo ligero y fluido, con un paso suave y un final armonioso que invita a seguir disfrutándolo. Su perfil equilibrado lo convierte en un vino versátil, ideal tanto para una cena especial como para un momento relajado en casa.

Elaboración: la unión entre tradición y tecnología

El proceso de creación de Vita Libera Primitivo es un testimonio del compromiso de los enólogos de The Wine People (TWP) con la calidad y la innovación.

Este vino se elabora a partir de uvas de la variedad Primitivo, cultivadas en los fértiles viñedos de la península de Salento, en la región de Puglia, Italia. La uva Primitivo, conocida por su maduración temprana y su riqueza aromática, es el alma de este vino.

El cuidado comienza desde la vendimia, donde las uvas son recolectadas de manera manual para garantizar su frescura y calidad.

Posteriormente, en la bodega, las uvas son despalilladas y trasladas con delicadeza a depósitos donde se inicia la fermentación a temperatura controlada. Este proceso incluye remontados frecuentes para maximizar la extracción de aromas y sabores.

El paso crucial en la creación de Vita Libera Primitivo es la desalcoholización, que se realiza mediante la técnica de evaporación al vacío.

Este método elimina el alcohol a una temperatura de tan solo 20°C, preservando así los compuestos aromáticos y gustativos que caracterizan al vino. El resultado es un tinto sin alcohol que conserva toda la autenticidad y complejidad de un Primitivo tradicional.

Un vino para todos los momentos

La versatilidad de Vita Libera Primitivo lo convierte en una elección perfecta para cualquier ocasión.

Es ideal para maridar con una amplia variedad de platos, desde pastas con salsas ligeras hasta carnes blancas y quesos suaves. También es una opción refrescante para quienes buscan disfrutar de una copa sin preocuparse por el contenido alcohólico.

Este vino representa una celebración de la vida, permitiendo que todos, independientemente de sus razones para evitar el alcohol, puedan levantar una copa y compartir momentos especiales.

Vita Libera Primitivo es una invitación a disfrutar del placer del vino, sin renunciar a un estilo de vida equilibrado y consciente.

Por qué elegir Vita Libera Primitivo

Calidad asegurada: Producido por expertos enólogos, combina técnicas tradicionales y tecnología avanzada.

Sin alcohol, sin concesiones: Mantiene el sabor auténtico de la uva Primitivo.

Versatilidad: Ideal para cualquier ocasión y maridaje.

Innovación responsable: Técnica de desalcoholización que respeta el carácter del vino.

En resumen, Vita Libera Primitivo no solo es una alternativa al vino tradicional, sino una experiencia que redefine lo que significa disfrutar del vino.

Su carácter fresco, su sabor auténtico y su elaboración meticulosa lo convierten en una opción insuperable en el mercado de vinos sin alcohol. Si buscas un vino que combine sofisticación, sabor y accesibilidad, Vita Libera Primitivo es la elección perfecta.

Atrévete a descubrirlo y celebra cada momento con una copa que capture la esencia del buen vino, sin compromisos.

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¡Salud!