Oddbird Blanc de Blancs es una fusión entre Chardonnay, conocida por su elegancia y sutileza, aporta tonos de crujientes manzanas Granny Smith. Por otro lado, el Colombard agrega complejidad con sus notas de miel y lima. La combinación de estas dos variedades crea un coupage juvenil y elegante que deleita los paladares más exigentes.